2020 Grauer Burgunder trocken Weingut Bunger-Mauer

Rheinhessen

Beschreibung

Ockenheim, 50. Breitengrad, die Weinberge schmiegen sich aus der Rheinebene heraus an den Sonnenhängen des Jakobsberges entlang bis hinauf zum Kloster der Missionsbenediktiner; eines der schönsten Fleckchen Deutschlands – so jedenfalls verstehen es Matthias und Martina Bungert, die hier im Weingut Bungert-Mauer Regie führen. Auf einer Schatzkiste verschiedenster Böden fühlen sich vor allem die Burgundersorten wohl, aber auch Klassiker wie Riesling und Silvaner oder neue Sorten wie der Regent. Die vielen hohen Auszeichnungen auf nationaler und internationaler Ebene bestätigen Matthias Bungert in seinem Streben nach besten Weinen.
Wie bei diesem Grauen Burgunder. Die Rebe liebt die kalkhaltigen Ockenheimer Untergründe. Aus der akribischen Weinbergsarbeit von Matthias Bungert resultiert ein merklicher Qualitätsschub, der die typische Ockenheimer Grauburgunder-Charakteristik schmecken lässt.
Dieser Ockenheimer Grauburgunder schaukelt in einem hellen Goldgelb im Glas und duftet sympathisch-frisch nach grünen Nüssen sowie nach fruchtigen Aromen, die an Ananas und Stachelbeere erinnern. Mit einer perfekten Balance aus Beerensäure und dezenter Fruchtsüße gibt dieser Grauburgunder im Mund und am Gaumen Everybody´s Darling – und das mit richtig langem Nachhall.